Jornal do Sul

5 bolos de milho que definem o Sul

Receitas tradicionais que atravessam gerações nas cozinhas sulistas. Descubra cada uma delas.

Bolo de milho cremoso

A versão úmida e macia. Leva creme de leite na massa, resultando em textura aveludada que desfaz na boca.

Bolo de fubá com goiabada

Clássico irrecusável do Sul. Fubá fino misturado com goiabada em calda, criando contraste doce-ácido marcante.

Bolo de milho com queijo

Versão salgada-adocicada. Queijo meia cura ralado na massa equilibra o doce e agrega sabor sutil e sofisticado.

Bolo de milho com coco ralado

Toque tropical no receituário sulista. Coco ralado fresco intensifica aroma e oferece textura leve, quase arenosa.

Bolo de milho verde

Feito com milho fresco ralado, é a versão mais delicada e aromática. Típica do verão sulista. Experimente hoje.

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