Conheça os tesouros da tradição queseira gaúcha, catarinense e paranaense. Cada um com história e sabor únicos.
Típico do Rio Grande do Sul, semi-duro e com sabor salgado característico. Produzido há séculos nas fazendas da região.
Produzido em Santa Catarina, possui textura macia e sabor suave. Ideal para tábua de queijos e acompanhamentos.
Fresco e temperado, tradicional do Paraná. Mantém a textura macia e é consumido pouco tempo após a produção.
Envelhecimento intermediário traz complexidade ao paladar. Textura firme e sabor mais pronunciado que o fresco.
Produções artesanais incorporam orégano, alecrim e outras plantas locais. Sabor marcante e diferenciado.
Defumado em lenha de árvores nativas, adquire aroma e sabor únicos. Produção limitada e exclusiva do Sul.
Visite produtores artesanais do Sul. Cada queijo conta a história de gerações dedicadas ao ofício. Experimente, aprecie, compartilhe.
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