Aprenda o segredo das avós do Sul para um bolo macio, saboroso e irresistível. Passo a passo garantido.
Milho verde ralado ou milho em conserva, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento e sal. Nada de complicado.
Use batedeira ou bata à mão por 5 minutos até ficar claro e fofo. Essa etapa garante a maciez do bolo.
Misture o milho ralado e o leite à massa de ovos. Mexa bem até incorporar tudo com uniformidade.
Peneire a farinha e o fermento juntos. Isso evita grumos e deixa o bolo mais leve e aerado.
Despeje em forma untada. Asse a 180°C por 35 a 40 minutos até dourar. Teste com palito para garantir.
Deixe esfriar, desenforme e sirva morno com café ou leite. Esse bolo dura dias e fica ainda melhor no dia seguinte.
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